2012/3/1 13:21

披萨馅料：

原料：

披萨酱20克、马苏里拉碎150克、荷尔美香肠数片、红辣椒半个、披萨专用猪肉粒50克、熟青豆30克、虾仁30克。

做法：

7、披萨盘刷油；

8、将面团一分为二，取一半面团擀成均匀的圆形，铺入披萨盘中，并将周圈推厚，用叉子叉出均匀的孔；

9、放入200度的烤箱，烤约7-8分钟取出；

10、将烤好的面皮上刷上披萨酱；

11、撒上适量切碎的马苏里拉；

12、放入200度的烤箱，烤约5分钟至奶酪溶化；

13、鲜虾抄水去壳抽线剥成虾仁，红辣椒切圈、冷冻青豆、披萨专用猪肉粒、荷尔美香肠片解冻备用；

14、将所有馅料在盘中均匀的摆好；

15、表面再撒上剩余的马苏里拉碎；

16、放入200度的烤箱，上下火，中层，20-25分钟即可。

披萨烤好后取出用滚轮刀分切成均匀的小块。

唉！俺的刀太快了，切得够干脆的，马苏里拉又少了点，丝拉得不多，嘿嘿！

装入盘中，开动罗！很香的说！

原文地址：https://home.meishichina.com/space-182572-do-blog-id-165994.html