2012/2/8 18:45

牛肉饼

原料：

牛肉糜100g、洋葱头1/4个、香菜少许。

做法：

1、肉糜加老抽生抽黑胡椒粉淀粉拌匀，腌制半个小时；

2、加洋葱碎和香菜碎拌匀；

3、不粘锅里放油，取一半调好的肉糜，两手摔打上劲；

4、按成圆饼状，入锅小火煎至5分钟。中间翻面。

早餐牛肉堡（2个）

原料：

小餐包2个、牛肉饼2个、番茄2片、切达奶酪2片、生菜叶适量。

做法：

小餐包拦腰切开，中间夹一层生菜，放一片番茄，牛肉饼，一片奶酪即可。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d2efe160100e4e4.html