2012/2/8 18:49

食尚小米 blog

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周末到了，咱也玩道浪漫风的菜，送给各位筒子，反正每天高兴快乐就成！

玉米牛仔骨

原料：玉米粒、胡萝卜粒、青豆粒、牛仔骨、蚝油、盐、胡椒粉、大蒜、红酒、牛奶、熟松子仁、熟芝麻。

做法：

1、将牛仔骨常温下化开切成块；

2、将牛仔骨用蚝油、蒜蓉、红酒、胡椒粉腌渍；

3、锅做热放入一块黄油融化；

4、放入牛仔骨煎制，保持大火；

5、迅速翻面撒少许盐烹入红酒；

6、放入焯过水的玉米粒、胡萝卜粒、青豆粒；