2012/2/8 15:19

冬瓜蛋黄羹的做法：

1、冬瓜去皮去瓤洗净后切碎丁，鸡蛋煮熟，去蛋清留蛋黄备用；

2、砂锅中放入清水、姜片煮开；

3、放入冬瓜丁煮熟；

4、蛋黄切碎，放入锅中煮一分钟，加湿淀粉勾芡即可。

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