2012/2/8 15:18

3、将焯烫过的腔骨放入砂锅中，加入清水没过表面，放入拍散的姜；

4、大火烧开汤后，转成中小火慢慢煲40分钟至1小时，直到汤汁变成白色，然后放入蔬菜，再加盖煲半小时，喝汤前在加入盐调味即可。