2012/2/8 15:13

作法：

1、排骨买的时候请师傅剁成小块、洗净沥干水分备用；西洋菜摘去烂叶子洗净沥干水分备用；生姜1小块洗净后拍扁；将其他的配料冲水洗净

2、在汤罐内倒入适量清水，（我大约用了1.5升）然后放入排骨和生姜块，开火煮开。