美食天下

菜谱    美食厨房

热菜肉类

  • 木耳炒肉丝

    作者:80后男人的厨房

    肉丝、干木耳。

  • 干锅腐竹五花肉

    作者:杨猫

    五花肉、腐竹、香芹、青蒜、香菜、葱姜蒜、草果、香叶。

  • 芹菜牛肉的做法

    作者:80后男人的厨房

    牛肉、芹菜。

  • 泰汁木瓜酥肉

    作者:食尚小米

    较瘦的无皮五花肉、木瓜切块、蒜蓉、洋葱片、泰式鸡酱、番茄酱、朝天椒(绿色的)。

  • 家常版大煮干丝

    作者:杨猫

    白干、虾仁、金华火腿、香茹、木耳、生姜、葱。

  • 铁板烧茄子

    作者:笛子

    茄子、肉馅、大蒜、葱、酱油、盐、鸡粉、蚝油。

  • 炒凉粉

    作者:笛子

    瘦肉、料酒、盐、生抽、生粉、凉粉、韭菜、姜、鸡精。

  • 炖鸡的做法

    作者:笛子

    一只鸡、葱、姜、一勺料酒、一个大料、盐、大枣、枸杞、南瓜。

  • 蜂蜜排骨

    作者:食尚煮妇

    猪小排、八角、姜片、蒜头。

  • 豉香茄子

    作者:笛子

    茄子肉末适量、蒜末、姜末、葱末少许、豆豉、盐、鸡精、料酒、生抽、醋、砂糖适量。

  • 果香牛肉粒粒

    作者:杨猫

    牛腩、土豆、洋葱、葡萄干、香菜。

  • 青椒肉丝的做法

    作者:80后男人的厨房

    肉丝,青椒,豆瓣酱。

  • 话梅排骨

    作者:yaya

    肋排、冰糖、话梅。

  • 红腰豆番茄牛肉

    作者:食尚小米

    牛肉、番茄、红腰豆、鲜山楂、姜。

  • 锅盔回锅肉的做法

    作者:大菜

    连皮猪腿肉、锅盔(我用北京的大饼代替锅盔,白面饼都可以)、油、甜面酱、红酱油(深色酱油)、料酒、白糖、郫县豆瓣、豆豉、大蒜末、姜片、葱段。

  • 宫保虾仁

    作者:小咕嘟上菜

    虾仁、辣椒、花生、葱姜、鸡蛋液、花椒、豆瓣酱。

  • 乳鸽营养汤

    作者:小咕嘟上菜

    鸽子、姜片、大葱段、料酒、红枣、枸杞少许、小人参少许、当归头、制首乌、桑葚、茯苓、莲米、灵芝。

  • 麻辣小龙虾

    作者:小咕嘟上菜

    小龙虾、大蒜、葱、姜、豆瓣酱、甜面酱、干辣椒、花椒、八角。

  • 三道家常小炒

    作者:杨猫

    花菜、里脊丝、青红椒丝、生姜片。

  • 蚝油牛肉的做法

    作者:80后男人的厨房

    牛肉,广东菜心。

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