美食天下

菜谱    美食厨房

热菜肉类

  • 京味炸灌肠

    作者:食尚小米

    成品灌肠、蒜、香油、凉白开水、盐。

  • 土豆烧牛肉

    作者:食尚小米

    牛腩、胡萝卜、土豆、洋葱、大枣。

  • 茄汁桂花鱿鱼圈

    作者:YOYOの食色空间

    鱿鱼克、桂花、橄榄油、番茄沙司、盐、槐花、姜片。

  • 冬瓜排骨

    作者:馨月

    冬瓜、排骨(猪肉)、葱姜蒜、花椒、大料、干红辣椒。

  • 苦瓜烧排骨

    作者:丸子

    苦瓜、小排、生姜、大葱、八角、生抽、味霖、豆豉、盐、油。

  • 麻辣小龙虾

    作者:豆牛

    小龙虾、干辣椒、花椒、葱、姜、香叶、大蒜、八角、桂皮。

  • 照烧鸡翅

    作者:丸子

    鸡翅中、姜、大葱、蚝油、味霖、生抽、料酒、水、高汤。

  • 黑椒汁香啤炆牛腩

    作者:留美坐家

    新鲜牛腩、新鲜桔子皮、生姜、李锦记黑胡椒汁、老抽、啤酒。

  • 油焖大虾

    作者:馨月

    虾、腰果、盐、糖、料酒。

  • 爆炒羊头肉

    作者:三石美食

    羊头肉、青红辣椒、香菜、葱、姜、蒜、盐、老抽、生抽、料酒。

  • 瘦肉萝卜丝

    作者:三石美食

    里脊肉、白萝卜、红青椒、葱、姜、蒜、盐、生抽、老抽、料酒、淀粉。

  • 茶香熏三文鱼

    作者:yaya

    挪威三文鱼、黑胡椒碎、盐、茶叶、红糖。

  • 苔菜炒肉片

    作者:灯芯绒

    苔菜、肉。

  • 醤牛肉

    作者:丸子

    金钱腱、大葱、大蒜、姜、十三香炖肉包、干黄酱、料酒或者红酒。

  • 粉蒸排骨

    作者:米雪儿

    排骨、米粉、郫县豆瓣、醪糟汁、腐乳汁。

  • 迷迭香红酒烤翅

    作者:米雪儿

    鸡翅中、蜂蜜、生抽、红酒、老抽、五香粉、橄榄油、盐、黑胡椒碎和干迷迭香。

  • 荠菜腐衣包

    作者:简单煮意

    荠菜、肉末、豆腐衣、鸡蛋、葱姜、料酒、盐、糖、生抽、芝麻油。

  • 家常红焖羊肉

    作者:yaya

    羊肉、胡萝卜、洋葱、枸杞、啤酒、料酒、葱姜、花椒、八角、茴香、桂皮、辣椒。

  • 红焖鸡爪

    作者:馨月

    鸡爪(凤爪)、清水、盐、料酒、葱段、姜片、八角、花椒、茴香、草果、桂皮、冰糖、干红辣椒、老抽、甜面酱。

  • 小土豆烧排骨

    作者:米雪儿

    排骨、新鲜小土豆、姜、老抽、糖、料酒、五香粉、八角、花椒、香叶、盐、橄榄油。

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