作者：中国美食
鲜活黄螺、蒜米、生油、白糖、味精、香油。
响螺肉、冬笋片、冬菇片、葱段、黄酒、盐、菱粉、清汤。
黄螺肉、葱段、黄酒、白糖、白酱油、麻油。
干贝、白萝卜、火腿、淀粉(蚕豆)、鸡油、盐、味精、黄酒。
作者：美食中国
福寿螺，辣椒、花椒、豆瓣酱、豆瓣酱、花椒、辣椒、糖、醋。
蛤蜊干、白鲫鱼、黄豆、花生仁、生姜、味料、植物油。
水蜜桃、鲜贝、杏仁片、糯米纸、沙拉酱、鸡蛋、太白粉。
鲜贝（贝壳）、椰蓉、盐、味精、蛋清、料酒、淀粉、植物油。
田螺肉、胡萝卜、茭白、红菜椒、生姜、葱、精盐、味精、白糖、湿生粉、花生油、麻油、上汤、绍酒。
水发干贝、红参、冬瓜环、斑鸠茸、高级清汤、锌盐、瑶柱汁。
瑶柱(干贝)、炸蒜肉、绍酒、深色酱油、蚝油、上汤、生粉、白糖、香油、胡椒粉、姜、葱、熟猪油。
生蚝肉（牡蛎肉）、花生油、盐、味精、胡椒粉、生粉、面粉。
文蛤、黄豆、精盐、料酒、清水、鸡精、姜片、葱花、淀粉、食用油。
净螺肉、烹调油、辣椒酱、花椒、干辣椒、味精、盐、白糖、香油、料酒、姜、大蒜。
大扇贝、粉丝、花椒、姜片、蒜粒、红椒碎粒、黄酒、生抽、豉油、高汤、油。
福螺、油、蒜瓣、干辣椒、花椒、香料、姜片、葱段、泡辣椒、泡姜、郫县豆瓣、盐、味精、白糖、酱油。
上浆虾仁、上浆鲜贝（贝壳）、上浆鸡丁、蒸酥栗子肉、蒸酥杏仁、绍酒、精制盐、味精、鸡汤、水淀粉、熟清油、糖蜜番茄片、葱姜蒜末。
活鲫鱼、活蛤蜊、熟火腿、笋肉、水发香菇、绿叶菜、绍酒、胡椒粉、精盐。
大蛏子、绍酒、熟火腿丝、姜末、熟香菇、酱油、净黄瓜、精盐、韭菜、味精。
海瓜子、青辣椒、味精、油、葱花、花椒油、香油。
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