2014/10/28 11:10

小贴士：

1、活海参一定要豁开肚子，将腹内杂质和污物去除后，才能使用；

2、煮海参的锅子一定要没有油污，尤其是不准备立刻食用打算长期保存的海参；

3、炸葱油的时候一定要小火慢炸，防止把葱炸糊；

4、做葱烧海参时，最好用高汤，一根不带肉的棒骨和一个鸡架子一起炖，价格便宜量也足。

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