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佐餐小菜-榨菜肉末

2012/2/8 14:23

2、加入榨菜末翻炒。

佐餐小菜-榨菜肉末

3、加入少许糖炒匀。

佐餐小菜-榨菜肉末

4、关火后淋入少许芝麻油,拌匀即可。

佐餐小菜-榨菜肉末

啰嗦几句:

1、榨菜不切末,直接使用榨菜丝也可;倘若使用榨菜丝,肉也切成丝。

2、腌肉末的盐,只要一点点即可。

3、请根据榨菜的咸度,决定是否再用盐调味;若榨菜味道过咸,可先浸泡再炒制。

4、糖不是一定要添加,随你喜好。

佐餐小菜-榨菜肉末

佐餐小菜-榨菜肉末

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d9baa8e01017orn.html

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