2012/2/8 14:22

4、熟南瓜加入煮娃娃菜的高汤内。

5、用料理棒打碎成细腻的汤，煮开。

6、加入少许盐，略煮。

7、将南瓜汤淋在娃娃菜上，再撒上火腿粒即可。

啰嗦几句：

1、我家大厨用的是含盐高汤，煮过的娃娃菜会有底味；倘若使用无味高汤，可先在汤中加些盐，再煮菜。

2、娃娃菜可略煮久一些，软软的口感更佳。

3、南瓜高汤的稠度，请根据喜好调节；喜欢稠的，南瓜多些，汤少些，反之。

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