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2012/2/8 14:16
正确的吃法是这样滴，用紫苏包着吃。
罗嗦几句：
1、腌制是入味必不可少的环节，这盘烤肉因为没有时间吃在冰箱里呆了两天，已经非常非常入味了。
2、调料不是那么齐全都没有关系，喜欢什么就拿什么腌制吧，比如叉烧酱就可以用排骨酱之类代替，实在没有用蜂蜜什么的应当也不错，但是最好加入一个蛋清，因为粘稠的调料才能裹在原料上。
3、不喜欢打扫的用锡纸垫底吧，我没有锡纸的原因是这样烤出来的肉底部是有那么一点脆的，虫尤其爱吃。
4、喜欢不油腻的多烤一会没有关系，但是五花肉和里脊不要同时烤，因为里脊太容易熟了，烤老了也不怎么好吃。
看着挺吓人的吧，虫就是这样几下两下消灭光。
