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2012/2/8 14:16
7、锅中倒入适量的油，油约5成热的时候放入排骨，小火慢煎。
8、煎完一面再翻面继续煎，煎至表面变色，变焦即可。
9、倒入腌排骨的橙汁料，这个料里面有果酱，味道甚是浓郁一定不要浪费哈。
10、再倒入余下的300ml鲜橙多。如果排骨量大可以用清水补充。
11、大火烧开后，用盐调味后盖上锅盖，转小火煮约20分钟左右。
12、大火收汁至浓稠即可。如果喜欢吃橙味浓郁的橙汁排骨，可以在出锅后，用鲜橙多+生抽+淀粉调制一个橙味酱汁淋在排骨上即可。
友情提示：
1、如果没有刮果皮屑的专用刀，可以用普通刮皮刀，按照削苹果的样子，削掉一部分橙皮，切成丝来用。
2、橙子建议选择进口橙，好的橙子拿过以后满手留香。国产的也可以，但橙味会逊色一些。
3、由于果酱中含有糖粉，所以不用在额外的放糖了。
4、腌肉的橙汁料不要扔，可以用它来煮排骨，不要浪费哈。
