2012/2/8 14:12

3、蒸锅水滚后，将丝瓜入锅蒸10分钟左右；

4、蒸好的丝瓜均匀浇上少许生抽（或者蒸鱼豉油），另锅热油，小火爆香蒜蓉至金黄色，淋到丝瓜上即可。

直接把蒜蓉放在丝瓜上一起蒸也行，但是在锅里炸香之后再放到丝瓜上，能让原本很清淡的菜增加一些香味。

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