2012/2/8 14:12

5、然后取小锅，将芥蓝段，胡萝卜片，虾仁分别汆水，芥蓝和虾仁放进去烫一下就行，不必焯太久；

6、锅内倒油烧热，先放入胡萝卜片炒一下，再倒入芥蓝和虾仁，烹料酒，加盐调味，略炒，快炒几下，最后用水淀粉勾个薄薄的欠就可以装盘了。焯和炒都不必时间太久~

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