2012/2/8 14:12

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随性，自在，简单的--虾仁炒芥蓝

原料：芥蓝300克、大虾随意、胡萝卜1小块。

调料：盐3克、料酒5克、水淀粉10克。

做法：

1、备齐原料。最好用大虾，不用冷冻虾仁，把虾洗净，处理干净，只取虾肉；

2、芥蓝洗净，去根，去老叶，再用小刀或刮刀削去外面的硬皮；

3、接着切成小段；

4、准备点胡萝卜，切成菱形片，不用太多，点缀下颜色；