2012/2/8 14:10

7、锅中倒入辣椒干，炸香后；

8、倒入圆白菜；

9、倒入调味汁；

10、倒入水淀粉勾芡即可。

飞雪有话说：

1、此道菜用的是圆白菜，如果用大白菜来做，味道也不错。

2、如果有人非常喜欢吃醋的话，醋的份量还有增加。

3、水淀粉起到了收汁的作用。

4、在锅中焯时，放入盐和油是为了颜色好看。

5、特色：爽口脆嫩，略带点酸。

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