2012/2/8 13:58
麻辣大菜——粉蒸羊肉
做法：
3、将拌好的羊肉放置30分钟入味；
4、取一个小碗，铺上拌好的羊肉；
5、待蒸锅内水烧开后放入羊肉，大火蒸90分钟；
6、可在羊肉上加几块红薯或芋头一起蒸；
7、蒸好后，取一个平盘，倒扣在碗上，按紧后将碗翻过来，盘子在下，然后拿掉碗；撒上花椒粉和香菜即可。
羊肉含有丰富的蛋白质和各种维生素，且脂肪含量少，具有祛寒暖身，益气补肾，开胃健力的功效，适合寒冷的季节食用。
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2012/2/8 13:58
麻辣大菜——粉蒸羊肉
做法：
3、将拌好的羊肉放置30分钟入味；
4、取一个小碗，铺上拌好的羊肉；
5、待蒸锅内水烧开后放入羊肉，大火蒸90分钟；
6、可在羊肉上加几块红薯或芋头一起蒸；
7、蒸好后，取一个平盘，倒扣在碗上，按紧后将碗翻过来，盘子在下，然后拿掉碗；撒上花椒粉和香菜即可。
羊肉含有丰富的蛋白质和各种维生素，且脂肪含量少，具有祛寒暖身，益气补肾，开胃健力的功效，适合寒冷的季节食用。