2012/2/8 13:56

无限耀婕 blog

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香辣鱼块：

主料：

草鱼1条 

辅料：

葱半棵、姜7-8片、干辣椒10个。

调料：

料酒2大匙、酱油2大匙、鸡精1小匙、糖1小匙、盐1小匙、干淀粉2大匙。

做法：

1、草鱼洗净，切成拇指大小的段，用料酒、1大匙酱油、鸡精、干淀粉，一半份量的葱段和姜片腌20分钟；

2、剩余分量的葱切段，姜切片，干辣椒用手掰成小段；