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葱油萝卜丝

2012/2/8 13:52

做法:

1、将萝卜洗净去皮切成细丝,也可以用刨丝器刨成丝(我个人觉得用刀切丝更爽脆,口感更好);

2、将萝卜丝用盐拌匀腌制2小时,滗去腌出的水分;

3、锅里放入植物油,烧至6成热关火,放入葱花爆香;

4、将萝卜丝下葱油中拌匀,加入少许白糖、鸡精调味即可。

葱油萝卜丝

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_500c589b0100fos3.html

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