2012/2/8 13:52

10、做好蒸土豆丝之后，取三个鸡蛋打入碗中，加入鸡蛋需要的盐量；

11、炒锅放油，油温热的时候放入鸡蛋液，先不要搅动它，等下面完全凝固后再翻页；

12、翻页后，用锅铲稍微铲拌，立即关火；

13、将鸡蛋铲入碗中备用；

14、鸡蛋铲出后，油锅放少许油，把土豆丝放入，加入适量的盐；

15、搅拌均匀之后，把炒好的鸡蛋放入混合在一起即可。

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