2012/2/8 13:35

做法：

1、排骨冲洗干净，加没过的冷水，大火煮开；

2、开锅后继续煮2分钟，捞出排骨，令用开水冲洗去浮沫和杂质；

3、把土豆切大块，冲洗干净，放入高压锅底部；

4、放入2步骤中冲洗干净的排骨和水发好并挤干水分的松茸；

5、添加没过整个原料的开水，外加葱姜、盐；

6、大火烧开，转中火压5分钟，关火；

7、自然凉透，出锅即可。