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苔条黄鱼

2012/2/8 13:33

简
简单煮意的BLOG blog
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苔条面拖黄鱼应该也是很有名的宁波菜了,这次我把它改良了一下,苔条没有放进面糊里。而是单独煸炒后再和黄鱼片混合,感觉卖相更好,外面金黄香脆,里面鱼肉白皙鲜嫩,口感很不错,推荐一下!

改良宁波菜--苔条黄鱼

原料:

新鲜黄鱼、鸡蛋、干淀粉、苔条、料酒、盐、胡椒粉。

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