2012/2/8 13:30

小提示：

1、孜然面和辣椒面容易附着在肉面上，浸透味，红垛椒和孜然粒在油中爆炒，香味和辣味来得更浓烈；

2、炒的时间长短根据个人口味喜好，喜欢嫩的，肉变色，熟了就可出锅；喜欢有嚼头的的，熟后可继续翻炒一会儿，水分控干又添了一份肉渣那别样的香味在里面。

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