2012/2/8 13:29

三石美食blog

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红烧肉有N久的历史，也有N多种烧法。不管是苏式做法还是北方做法，味道都香的没得说。

红烧肉咸、甜、香、鲜，颜色鲜亮，肉味十足，色泽金黄，肥而不腻，入口即化。

材料：

五花肉400克。

调料：

花椒、八角、香叶、桂皮、老抽、料酒、盐、生抽、冰糖适量。