2012/2/8 13:22

Tips：

1、炒的时候无需放任何液体调料，此菜吃的就是干香的味道；

2、炸鱼肉的时候要一块块夹入，以免粘连；

3、煸炒辣椒和花椒的时候油温不要太高，而且一定要小火，否则一下锅就糊了。

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