2012/2/8 13:20

做法：

1、 长江鲟鱼切开，用盐、胡椒粉、绍酒、腌渍。

2、 洋葱一半切丝，一半切块，青红辣椒切圈、葱切段、姜蒜切片。

3、 在康宁烤盆中抹油、洋葱丝垫底，放上腌渍好的长江鲟鱼，入烤箱120度烤5分钟。

4、 其他材料在锅中炒出香味铺在鲟鱼上，再入烤箱烤5分钟即可。

经专家学者研究发现压力之下导致肥胖的原因，第一是精神上不堪重负导致内分泌紊乱，这个和肥胖有很大的关系；第二是压力下人们感觉没有时间活动，或者不愿意活动，活动少导致脂肪的堆积；第三是压力之下人们往往通过食物慰藉来减少压力，最容易导致肥胖，这也是压力下肥胖的主要原因。

小米查到的低压力食品：高复合碳水化合物：包括全麦面包、谷类、蔬菜、水果、低脂酸奶等。这些食物易消化，短时间内就能为身体提供能量。

高蛋白食物：如去皮鸡肉、瘦牛肉、鱼等富含氨基酸的食物。

不含咖啡的饮料：如橙汁、牛奶、矿泉水等。

富含b族维生素的食品：此类食品可以促进肾上腺分泌抗压力激素。坚果、豆芽、深绿叶的蔬菜、牛奶等都富含b族维生素。

能消食顺气的食品：啤酒、山楂、玫瑰花、萝卜、橘子、莲藕等能促进胃肠蠕动，从而达到消胀顺气的作用，常吃会使人心情舒畅。

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