2012/2/8 13:19

风中彩虹的美味情缘 blog

美食中国授权原创博客
未经作者许可，不得转载或摘编

原料：

冻鲷鱼（或黄花鱼）200克、鸡蛋3个、姜1块、料酒15ML、盐\白糖适量、姜醋汁1碟。

做法：

1、鲷鱼化冻，切成小丁，倒入少许料酒和盐，腌一会；

2、姜切末，鸡蛋打散；