2012/2/8 13:18

做法：

1、将春笋剥去外衣后洗净，香菇去蒂洗净，青椒和大葱洗干净后备用；

2、洗净的春笋削掉根部的老皮后切片，香菇切片、青椒和大葱都切片；

3、煮锅中加入水，水开后下切片的春笋焯至水再次烧开后捞出过凉水备用；