2012/2/8 13:17

排骨好吃的妙招：

1、排骨一定要腌入味；

2、排骨必须炸透（炸可使排骨更香，而且锁住肉内水分，使排骨鲜嫩）或蒸烂，烹饪时间不够，肉指会显得老；

3、排骨最好挑带些肥肉的肋排为佳。

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