2012/2/8 13:16

5、油六七成热时，放葱蒜炝锅，然后放蘑菇充分翻炒，要把蘑菇里水气炒出来，还要把炒出蘑菇和葱花混合的香气；

6、蘑菇变色炒至八分熟时，下木耳；

7、翻炒几下后下山药片；

8、倒入调料汁炒匀后，下黄瓜片，出锅。