2012/2/8 12:59

总结一下：

1、芝士最好选用片状的马苏里拉芝士  一个是拉丝效果非常好  另一个是片状的容易包裹 不会漏

2、培根本身就有盐分  所以这个菜就不需要再调味了

3、建议在鸡蛋液里添加面粉 这样比较浓稠 能封住培根卷两端的口 不会边炸边漏 浓度就和我们的糊糊差不多

一定边搅拌边添加 以免面粉结成球状

4.最后可以配合酸甜酱、番茄酱等使用 能缓解油腻

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