2012/2/8 12:54

授权原创博客：烹然心动
未经作者许可，不得转载或摘编——美食中国

猪肘2斤多（我没称，估计的哈~~）洗净焯水后马上用凉水彻底冲凉（这样做的目的是使外皮更有弹性，且不腻人）

铁锅2匙油爆香葱段和姜片