2012/2/8 14:30

烹制心得：

1、腰花要买新鲜的，一定要将白膜处理干净，否则会有臊味；

2、焯烫腰花时加入姜片和料酒，可以去除猪腰的臊味；

3、腰花变色即可捞出，时间过久口感会变老。

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