2012/2/8 13:50

辣炒脆酸菜（自制酸包菜）

简单自制酸包菜：

原料：

卷心菜、淘米水、盐。

做法：

卷心菜剥开洗净，用手撕成一块块的，淘米水里放适量盐，煮开，倒到容器里（最好是坛子之类的）将卷心菜放入，密封放置2-3天，等到菜泛黄，有酸味了就可以吃了！

辣炒脆酸菜：

原料：

酸包菜、萝卜干、小米椒、干辣椒、老干妈豆豉。