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水煮牛肉

2012/2/8 13:37

小小为爱走天涯
小小为爱走天涯 blog
美食中国授权原创博客
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水煮牛肉

切火锅肉片的时候,顺便切了一大盘稍厚的牛肉片,一小半用来做水煮牛肉,剩下的用来做韩国烤肉。

水煮牛肉

原料:

牛肉片姜一小块切片、白菜一小棵、蒜三颗切片、一根葱白切成段、干辣椒一把剁碎、豆瓣酱两大勺、香菜一小把、花椒一小把、白糖一小勺、色拉油,盐和酱油适量、鸡汤一罐、半杯水(也可以都用鸡汤)、料酒两大勺、生姜粉一小勺、淀粉两大勺。

部分原料集合图:

水煮牛肉

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