2012/2/8 12:58

授权原创博客：李雨璨奋不顾身的BLOG
未经作者许可，不得转载或摘编——美食中国

我选的是鸭腿，切成块，用多一点姜片和料酒淹半个小时；

锅里放一些油放入腌好的鸭肉炒至金黄，中间加一些八角、花椒和辣椒；

然后放入郫县豆瓣酱，炒出颜色和香味；