2013/11/3 09:22

第四部分：生煎小笼包

包1-7：

1、平底锅中倒入少许油，互不粘连的码上小笼包子，开火将包子底略煎后，加入100ML清水，盖上盖子，中火煎2分钟；

2、开盖子，撒上芝麻，盖上盖子，小火煎2分钟；

3、再开盖子，撒上葱花，盖上盖子，小火煎1-2分钟，闻到香气，听到噼啪作响的声音，关火焖3分钟，即可出锅拉。

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