2012/2/8 17:51

第二步：内馅的制作：

原料：面皮子4张、豆腐干1-2块、虾仁200克、生菜叶子4张。

1、将豆腐干切成丁，入锅中煸炒1分钟，倒入虾仁，喷入几滴料酒翻炒半分钟， 关火，撒点椒盐拌匀；

2、将面皮平方在案板上，垫上生菜，放上炒好的椒盐豆干虾仁，想将面皮从底下往上翻，盖住食材，然后左右两边折过来，可以插入瓶子中，也可以用 牙签固定。趁热吃。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_60ead4630100q7z0.html