2012/2/8 17:41

小提示：

1、面条最好选最细的那种湿面条，比较入味，容易蒸熟。

2、配菜不论，可以是海带，喜欢肉食的最好有肉，但是菜一般选用不软塌，不容易煮熟的为佳，所以不推荐绿叶菜。

3、汤我用的是中午家里吃剩下的骨头汤，没有的话就用清水吧。

4、蛋皮里加入水淀粉是让蛋皮的口感比较扎实并且成型也很容易。

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