2012/2/8 17:41

7、如果跟我一样，觉得长方形有点复杂的话，那不如自由发挥，自由整型——我后来的几个就做成了“大饺子”。

将松弛好的飞饼皮一分为二，一块填上馅料，四边均抹上蛋液。

8、再盖上另一半，粘合好后将边边如图卷起，用刀在表面横划几道。送入冰箱冷冻15分钟。

——派放进冰箱后，可以开始预热烤箱了，预热到180度。

9、15分钟后，将派取出，摆放在烤盘里，刷上蛋黄液，送入预热好的烤箱，180度，25分钟，即可。

——啰嗦一句：温度时间仅供参考。各烤箱加热情况不尽相同，烤制15分钟后，请注意观察，根据上色程度和派皮分层情况，灵活调整时间。

烤好的，刚出炉的“大饺子”，哈哈。

没追求的人在心里OS：反正也不是拿出去卖，就这样吧，嗯。

事实证明，经过精心雕琢整型的，还是更能拿出来见人，嘻嘻。

下面来张切开的——小心，热馅烫口哈！

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