2012/2/8 17:20

14、水开后，下入面条。不要煮的过久，否则吃起来就会很美口感，但一定要煮熟。

15、煮熟的面条放入凉开水中过水，夏天更适宜吃过水儿面。

丰富的菜码，黄瓜丝，莴笋丝，胡萝卜丝，豆腐丝，圆白菜丝，青豌豆，甜玉米粒。其中胡萝卜丝要焯水后再用。配了黄飞红的麻辣花生碾碎来用。

码上菜码，淋上炸酱，撒上黄飞红麻辣花生碎、、、、开吃。