2012/2/8 16:56

～MOMO～ blog

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虎斑蛋糕：

原料：

单孔直径6、5cm的硅胶模8个量。

蛋糕体：

无盐黄油90g、细砂糖80g、全蛋液85g、低粉60g、杏仁粉30g、泡打粉2g、耐烘焙巧克力豆30g。

巧克力奶油馅：

黑巧克力50g、动物性鲜奶油60ml、无盐黄油10g。

（硅胶模内刷上一层分量外的软化黄油，防粘效果更好）