2012/2/8 16:55

13、撒上砂糖；（我做的很不均匀，因为着急）

14、入炉前要先把烤箱预热到所需温度（我的烤箱我用的是200度），然后开门放一下里面的热气，再把东西放进去；

15、看他鼓起来，差不多定型了，上了些颜色了，就把温度调低，用低温把油烤干（根据自己的烤箱，第一次做的时候看着点，以后就好掌握了），我是用的150度，又烤了20分钟左右；

16、好了，出炉，要凉凉了才吃，这样里面的层次也出来了。做出来没有烤的可以放冰箱下面冻上，下次要烤的话哪出来完全化冻再烤就可以了；

17、起酥在烤的时候会散发出很香的味道，食欲大增呢！好了，慢慢享用吧。