2012/2/8 16:51

原料：

白菜、辣椒面、姜、蒜、苹果、梨。

做法：

1、白菜一棵，剥去外层，洗净，里外均匀抹上盐，腌半天。注：辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油；

2、腌了半天后，挤掉水分；

3、准备好：姜，蒜，苹果，梨；