2012/2/8 16:45

Tips：

1、面团松驰，有利于面皮有较好的延展性。

2、包入油酥面团后，可以用敲打面团的方式擀开，这样做使油酥不容易外漏。

3、折叠的次数越多，松酥的程度越好。

4、饼干的厚薄程度视个人爱好，相应延长或减少烘烤的时间。

5、叉洞可以防止在烘烤时膨胀。

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