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香蕉蜜豆小面包

2012/2/8 16:43

要做面包达人的丸子
要做面包达人的丸子 blog
美食天下授权原创博客
未经作者许可,不得转载或摘编

今天的这个面包是误打误撞出来的,本来想做吐司的,但是看一次发酵,就觉得二次够呛能起来,捎带手的就给改成小餐包了,里面加了蜜豆,很香,再加上香蕉的味道,真是喜欢!

这次唯独失败之处是,用的王致和的蜜豆,上次去买的时候,没有注意,竟然拿了一袋王致和的蜜彩豆,不知道是不是做的过火了,没有办法分成一粒一粒的了,都搅在一起了,算了,凑合用吧,总不能扔掉吧!下次还是要注意一下,买京日的好些!

香蕉蜜豆小面包

原料:

高粉(金像)265g、鸡蛋1个、鲜奶油(安佳)55g、糖35g、盐1小匙、干酵母(Home made cake)1又1/2小匙、黄油20g、水20g、香蕉泥105g。

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