2012/2/8 16:42

5、选温暖处再次饧发20分钟；

6、开水后下锅，大火蒸5分钟，中火蒸5分钟，关火虚蒸5分钟。

温馨提示：

1、肉和白菜刀切味道更纯正；

2、为尽量减少白菜出水，调馅料时先放油，最后放盐；

3、防止漏汤，可将包子外延朝内侧捏圈花边。

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