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蜂蜜小蛋糕

2012/2/8 16:41

做法:

1、蜂蜜和色拉油倒入碗中,隔热水加热,拌匀备用;

2、全蛋加糖,先用打蛋器慢速搅匀,再换快速打发,即打至颜色变浅,拿起打蛋头蛋糊滴落不会立刻消失;

3、分2-3次混合筛入低粉和泡打粉,轻轻切拌均匀;

4、倒入步骤1中搅匀的蜂蜜和色拉油,再用刮刀拌匀;

5、入模7-8分满,轻震几下,震掉表面气泡,烤箱预热,170度15-18分钟。

蜂蜜小蛋糕

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